來到希臘，一定要品嚐希臘常見的茴香酒 Ouzo (烏佐酒)。
因為得到歐盟認證，只有希臘和塞浦路斯的製造商才可以使用"Ouzo"來命名，所以它是希臘獨有的。當地希臘人飲用時會以小杯品嚐，並把水加至小杯內，杯內顏色慢慢由透明漸變成混濁的白色，口感非常清新。
Ouzo 作為開胃酒，通常配上薯條、橄欖和羊乳酪等稱為Mezes 的開胃菜飲用。在藍藍的愛琴海襯托下享受 Ouzo，是來到希臘其中的一大樂事 。
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